Showing posts with label Sal Leaf. Show all posts
Showing posts with label Sal Leaf. Show all posts

Friday, 20 December 2019

শাল পাতার গুণমান এবং তার রং - বাঁকুড়া, বিষ্ণুপু এবং ঝাড়গ্রাম এ শাল পাতার ব্যবসা


পশ্চিমবঙ্গতে তে শাল পাতার ব্যবসা হতেপারে কেবল কিছু মাত্র কিছু জায়গাতে - বাঁকুড়া, বিষ্ণুপু এবং ঝাড়গ্রাম এ । এই ব্যাবসার মূল উপকরণ হলো শাল পাতা । যেটা শাল এর জঙ্গল থেকে সংগ্রহ করে আনতে হয় । সেই শাল গাছের জঙ্গল থাকে এই তিনটি জায়গা তে । যে কারণে শাল পাতার ব্যবসা কেবল মাত্র বাঁকুড়া, বিষ্ণুপু এবং ঝাড়গ্রাম এর মধ্যে সীমা বদ্ধ ।

আমি (Chinpack CEO) গত চার মাস ধরে এই একই কাজে বিভিন্ন জায়গা তে ঘুরে বাড়িয়েছি আর এই ব্যবসা সংক্রান্ত অনেক তথ্য সংগ্রহ করছি - যা এই ব্যবসাতে কাজে লাগানো যেতে পারে । তবে আমার দাওয়া সব তথ্য যে ঠিক তার কোনো যুক্তিকথা নেই - কারণ আমার আগেও অনেক কোম্পানি এবং অনেক সরকারি দপ্তর এই কাজ করে গেছে । আমি যে Organization এর হয়ে কাজ করছি তার নির্দেশ মতোই আমি প্রয়োজেনিয়ো তথ্য খুঁজে বার করছি । আমার মনে হয়েছে শাল গাছের পাতার বৈশিষ্ট (Leaf Quality ) সব জায়গা তে সমান নয় । তার কারণ আমি বেশ কিছু শাল পাতার থালার ব্যবসাদার এর সাথে কথা বলে জানতে পারি - " পাহাড়ি পাতা "- বলে একধরনের পাতার বৈশিষ্ট আছে যার দাম বেশি । শুধু তাই নয় সেই পাতা আবার অন্যান্য জায়গার পাতার থেকে পাতলা এবং বেশ শক্ত (Strength Quality )।

পাহাড়ি পাতা পাওয়া যায় বেলপাহাড়ি অঞ্চলে । সেই পাতা পাতলা এবং সেই পাতা কাঠি লাগিয়ে শুকোনোর পর যখন থালা বানানো হয় তার রং ঘন সবুজ (Dark Green ) থাকে । যে থালা বা বাটি দেখতে ভীষণ সুন্দর হয় । এই বেলপাহাড়ি অঞ্চলের সব পাতা ওড়িশা তে চলে যায় । তার কারণ অবশ্য আগের পোস্ট এ আছে ।
শাল পাতার ব্যবসা হলো এমন একটি ব্যবসা যা বেশিদিন মজুত করে করা সম্ভব নয় । যে কারণে এই ব্যবসা করতে গেলে একটা ভালো দল বা গোষ্ঠীর দরকার হয়ে থাকে ।